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新零售将促进酒类流通工业升级和加速行业洗牌

  • 产品时间:2021-12-07 01:33
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简要描述:今天,距马云提出“新零售”,已已往四年半的时间,新零售以用户为中心,以技术为手段,建设在智能化的基础设施上,依托新供应链,线上线下深度融合,重构人、货、场,满足用户需求,提升运营效率,实现“全场景、全客群、全数据、全渠道、全时段、全体验、全品类、全链路”的零售新模式。新零售以消费者为中心,以流量和入口为中心的生长趋势越来越显着,而且这种趋势会随着技术的进步而加速。 新零售将从内容、形式和体验上更好地满足消费者的需求。...

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本文摘要:今天,距马云提出“新零售”,已已往四年半的时间,新零售以用户为中心,以技术为手段,建设在智能化的基础设施上,依托新供应链,线上线下深度融合,重构人、货、场,满足用户需求,提升运营效率,实现“全场景、全客群、全数据、全渠道、全时段、全体验、全品类、全链路”的零售新模式。新零售以消费者为中心,以流量和入口为中心的生长趋势越来越显着,而且这种趋势会随着技术的进步而加速。 新零售将从内容、形式和体验上更好地满足消费者的需求。

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今天,距马云提出“新零售”,已已往四年半的时间,新零售以用户为中心,以技术为手段,建设在智能化的基础设施上,依托新供应链,线上线下深度融合,重构人、货、场,满足用户需求,提升运营效率,实现“全场景、全客群、全数据、全渠道、全时段、全体验、全品类、全链路”的零售新模式。新零售以消费者为中心,以流量和入口为中心的生长趋势越来越显着,而且这种趋势会随着技术的进步而加速。

新零售将从内容、形式和体验上更好地满足消费者的需求。如何用有特色的商品、场景、服务、体验感动消费者,触动消费者的心智,已经成为最关键的要素。

新零售将更进一步满足消费者对定制化、个性化和多样化的庞大需求。酒类流通行业也恰恰在这四年多的时间里发生了很大变化,一方面新模式不停涌现,一方面许多传统的烟旅店消失,包罗以批发和署理为主的经销商的数量也在逐年淘汰,这是行业集中度逐年提高和竞争的一定效果,新零售更是起到了关键性作用。

我们都知道,酒不像水电米油盐是生活的必须品,酒虽然不是生活的必须消费品,但它却是优美生活的必须品。酒类消费是一个万亿级的大市场,现在中国酒类消费市场零售总额近2万亿。(扫码可寓目直播回放)重庆市酒类流通商会常务副会长袁松先生在之前的一场直播分享中为我们分析过数据:2019年,全国住民人均消费支出21559元,比上年名义增长8.6%,扣除价钱因素,实际增长5.5%。

其中,人均食品烟酒消费支出6084元,增长8.0%,占人均消费支出的比重为28.2%。庞大的市场和消费潜力吸引了无数零售商加入其中,酒类态也出现出越来越多样化的特点,食杂店、烟旅店、商超、卖场、社区超市、酒吧、餐馆旅店、品牌专卖店、专业连锁,以及电商平台等组成了庞大的酒类流通网络。随着互联网的生长和人们的消费形式、消费看法的转变,酒类态的结构也在发生着庞大变化,尤其是以连锁业态和电商业态为代表的新零售不停涌现,极大地促进了整个酒类流通业不停厘革和升级。

在新零售模式的应用上,涌现出了以华致酒行、酒邻人、酒仙网、1919、等为代表的一大批酒类零售连锁企业,阿里、京东、苏宁等电商平台也纷纷设立了酒水事业部。现在,凭据我们中国酒类流通协会零售及连锁专业委员会不完全统计,具有一定销售规模的新零售企业已经凌驾了300家,虽然总体数量还不到全国酒类零售网点的万分之一,但这300多家新零售企业酒类零售总额已凌驾千亿,已占全国酒类商品零售总额的6%以上,规模效应很是突出,并出现出了良好的生长势头。而酒水行业通过线上线下相联合的新零售也解决了许多传统模式的问题,好比玖友会商城举行线上服务和订单,酒邻人的酒仓可以让主顾线下来感受产物,这样就解决了传统模式的零售那些以产物为中心,房租成本高、流量入口单一、流量规模很小、流量获取成本很高、缺乏体验感和消费场景、坪效低、供应链不畅、毛利较低等问题。线上下单线下体验新零售模式的泛起,由于其规模优势、品牌优势、产物优势、供应链优势、商品配送实时优势、服务优势、信誉优势等,综合竞争优势很是显着,直接弱化了传统烟旅店、超市、酒行甚至餐饮旅店的生意。

传统的酒类零售面临线上的技术门槛要求而无法与拥有连锁规模优势的新零售商竞争,加上流量和订单泉源受限制,将会逐渐被挤出市场。未来,只有三种门店才有生存和生长的时机:一是有多个流量入口的门店,二是有同城客户圈子的门店,三是多个销售场景的门店。

在刚刚已往的2月份,我们酒行业的销售受疫情影响险些停摆,但江西李渡酒业通过云店模式却实现了逆势增长400%、环比增长170%的良好业绩,这是李渡酒业在原有沉醉式体验模式基础上,导入了BC一体化“云店”模式所带来的结果。同样的,重庆酒邻人公司在疫情期间通过其控股的玖友会线上商城实现了一天成交2243个订单,团队人数增长500%,在成交量排行上来说位居重庆市同行业的第一名。应该说,未来的营销创新会进一步打破界限,生产企业与流通企业谁先行谁受益,新零售已经不仅仅是流通层面的事情,生产企业已经有所行动。

3月15日,五粮液开展的智慧零售体系建设“云店”平台也正式上线,联手全国经销商的1600家专卖店开启线上线下一体化服务。劲酒的云店模式也已经展开。在数字化驱动的局势之下,酒行业市场拓展正从以“渠道为焦点”逐步转向以“消费者为焦点”。

中国酒类流通协会副秘书长赵禹先生也曾在中国酒业新零售新营销趋势赋能峰会中分析过:虽然我国的酒类市场很辽阔,不外现在创新化水平依然较低,酒类谋划场所还存在着多、散、乱、小等较为落伍的局势,集中度较低,另有着很大的生长空间。近两年,随着资本和技术的加持,酒类产销企业在新营销新零售方面有了跨越式的生长,新零售模式通过平台、品牌、数据以及技术优势将加速对酒类流通领域的洗牌,对线下渠道的整合,盘活了庞大的存量市场,提供了更多的销售渠道,也利便了用户的服务、满足了用户的多元需求。酒业新营销新零售是未来流通厘革的趋势。

从价值链来看,企业只有无限靠近消费者才会有生命力。新零售自己与传统酒类流通相比,显着地贴近了消费者,是酒类厂商转型的一定偏向。未来已来,我们希望有更多像五粮液,酒邻人,酒仙网等等一样的企业能审时度势,转变方式,创新模式,在新一轮的市场竞争中取得更大的结果,为社会、为企业、为员工缔造更多的价值。

END重庆酒邻人实业股份有限公司重庆新链玖友会科技有限公司素材泉源:酒类零售与连锁。


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